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有机猕猴桃凭啥卖到30元一斤

时间:2018-09-09    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

  蒲江县是成都市的西南门户,属成都“半小时经济圈”,全县森林覆盖率达53.6%,是全国首批生态文明建设示范县。近年来,蒲江县大力发展猕猴桃产业,在基地建设、生产加工、市场拓展、品牌建设方面均取得了优异成绩。

  目前,以25万亩猕猴桃、晚熟柑橘为主导产业的“成都蒲江特色水果现代农业产业园”,总面积316.28平方公里,成功获批创建“国家现代农业产业园”,以此为契机,打造服务全川“七大共享平台”之一的农产品交易服务平台。

  标准严格 不施加任何无机肥、农药 232项零农残

  8月中旬后蒲江猕猴桃陆续大量上市,但昨日,在蒲江花田家庭农场的加工车间里,杨欣却还在指挥工人们加紧清理猕猴桃脱毛机,“我们的有机猕猴桃按照自然生长规律栽种,最早也只能在9月初才能达到最佳口味,急不来的。”作为农场主,杨欣对今年的收成胸有成竹。

  在蒲江花田家庭农场的办公室有一张“作战图”,要不是看到规划名称,很难让人想到这竟然是猕猴桃植株分布图。4681株猕猴桃,每一株都清楚明白地列成方阵,划分区域。果园里所有枝条的间距都一样,甚至每一株的叶子都基本是100片。图上所见即“所得”,记者在果园里看到的猕猴桃树亦是横竖成排成列。杨欣轻描淡写道,“国外标准化的果园,有过之而无不及。”

  杨欣来到蒲江已经超过了12个年头。2005年,他还是学生时,就到蒲江一个农业公司实习,毕业后便留在了这里。不过,创业一直是他的梦想。一开始收购果农水果进行零售,杨欣却因为“普通水果竞争力不足”,调转了方向。怎样实现差异化?那时正值蒲江县提倡有机农业,于是,他萌生了做有机猕猴桃的想法。

  2012年,杨欣在蒲江县五龙村流转了106亩土地,全部种植起了有机猕猴桃。“就是不施加任何的无机肥、农药,就让果子在自然的状态下生长,保证出来的果子纯天然、健康。”

  有机猕猴桃亩产1000多斤,相比其他果农三四千斤的亩产,简直不能相信这是四川农业大学科班出身的杨欣的“杰作”。不过,在别人去年卖七八元,今年卖五六元的时候,杨欣的猕猴桃始终在30元/斤。今年除了在原有的社区专卖店,还将入驻麦德龙超市。

  贵有贵的理由,232项农残与重金属均未检出,花田农场是蒲江县唯一全品系(红心、黄心、绿心)都拿到有机认证,有资格贴有机标签的果园。从外观看,作为主产区唯一不套袋的的另类,阳光充分照射使猕猴桃呈现均匀的古铜色,个头虽小,但密度很高;切开再比较,几乎没有空心的,从里到外都是入口即化。

  原产于中国的猕猴桃,此前是“墙内开花墙外香”,“新西兰在100多年前引进我国的猕猴桃,现在却占据了我国的高端消费市场,国产猕猴桃高端市场毫无招架之功。”杨欣说:“不论国内猕猴桃产量如何变化、市场如何波动,新西兰佳沛猕猴桃价格一直稳定。这说明我们的水果只是相对过剩,有品牌价值的实在太少了。大量的中低端农产品倒掉比吃掉多,生产上消耗投入品和环境资源,消费上同样造成巨大浪费。我们的有机猕猴桃,比新西兰的还好。”

  “作为有知识、有技术、有专业训练的新农人,面对现实农业问题和环境危机,我们都不去推广有机,还能指望谁?”这些年,在有机猕猴桃的种植过程中,杨欣团队已经获得了3项专利,他说,正是因为挑战多,才更值得做,更应该早点做。作为蒲江县有机产业协会的新任会长,他致力于传播自己对有机农业的理解和前景认识;目前,全县有机猕猴桃认证主体(包括转换期)21家,认证面积达6700亩。

  有效管理 采用8S标准化管理体系

  又到一年猕猴桃季,在新加坡最大的NTUC超市,四枚一盒的蒲江猕猴桃摆放在显眼位置,与新西兰的黄心猕猴桃相比,来自中国的红心猕猴桃甜蜜的口感更受当地消费者青睐。蒲江县农林局相关负责人告诉记者,今年,在国内猕猴桃市场普遍低迷的大环境下,位于蒲江县大兴镇炉坪村的1000亩猕猴桃异军突起,不仅远销欧盟,更成功打入东南亚,成为新加坡市场占有率第二的猕猴桃中国原产地品牌。

  蒲江县大兴镇炉坪村的1000亩猕猴桃是鲜农纷享公司的猕猴桃出口基地。该基地采用8S标准化管理体系,即从“品种和园艺”“土壤全程管理”“农产品全称营养管理系统”“病虫草害绿色防控”“产量和品质”“质量安全追溯管理体系”“冷链仓储”“品牌营销管理体系”8个环节严密监控,从根本上提升了猕猴桃的生产管理效率以及果品品质,确保了猕猴桃市场化、品牌化建设的稳定基础。”鲜农纷享相关负责人介绍,从出口荷兰,到畅销东南亚市场,该公司除了坚持中国原产地的品牌营销策略,“最核心的部分还是我们的猕猴桃品质过硬,232项农残与重金属均未检出,100%符合欧盟食品安全标准”。据介绍,2015年,鲜农纷享第一批出口试销售的猕猴桃仅有200公斤,2016年首批正式出口1万公斤,到今年,预计出口量将突破10万公斤,牢牢占据成都市水果出口量第一的位置。

  蒲江县农林局相关负责人表示,对于蒲江全县10万亩猕猴桃的种植面积来说,鲜农纷享公司起到了模范带头作用,吸引了更多群众进行标准化种植。蒲江全县计划投资200万元,建立涉及81个行政村的村级农产品质量快速监测点,确保农产品风险监控的全覆盖,并在猕猴桃主产区复兴乡、大兴镇、大塘镇、西来镇等地通过建设镇级“为农服务分中心”、村级“综合服务社”,推广鲜农纷享的8S标准化管理模式。 “通过政府牵线,社企合作,以点带面,搭建‘合作社+公司+社员+统一种植标准+统一投入品+品牌销售’的模式,提升猕猴桃的品质,扩展猕猴桃销路,让蒲江猕猴桃真正具有国际竞争力。”

  品质保障 联手京东、天猫 创新发布电商标准

  上个月底,“成都造·中国行”2018蒲江猕猴桃专场推介会暨“京东·蒲江猕猴桃节”启动仪式在北京京东总部大厦举办,活动期间,消费者可通过京东中国特产·蒲江馆等网上商城购买优质正宗的蒲江猕猴桃。

  为防止猕猴桃早采早售影响果品质量和“蒲江猕猴桃”品牌口碑,蒲江还出台了“禁止蒲江猕猴桃早采令”,最早的“红阳”品种必须到8月18日后才能采摘,如果在18日前采摘,必须经过乡镇(街道)或村委会进行可溶性固形物检测,检测合格后开具证明才可上市销售。蒲江县电子商务协会联合蒲江猕猴桃协会发布了“蒲江猕猴桃生鲜电商产品标准”,这意味着,蒲江猕猴桃在包括天猫等电商平台上有了统一的销售标准。“蒲江县政府将通过本次生鲜电商标准的发布,严格规范电商渠道,树立‘蒲江猕猴桃’这块金字招牌。”蒲江县相关负责人介绍。2018年蒲江猕猴桃生鲜电商标准主要对应金艳猕猴桃和红心猕猴桃,根据等级、果品、分选、储藏、包装、运输、管理及采摘技术要求、农残指标来分类制定。以储藏为例,红心猕猴桃应在冰凉、湿润、清洁的条件下储存。根据单果重量、果形、有无病虫斑、有无疤痕等来为猕猴桃分级,一级果单果重要达到80g-120g,果形美观整齐,呈椭圆形或短圆柱形,果形端正一致;无病虫斑,无新伤,无疤痕,形状美观。

  蒲江多家猕猴桃种植公司与京东及其合作伙伴签订了合作协议,这只是蒲江推进“农业+互联网”的一个缩影。为保证网上蒲江猕猴桃的品质,蒲江县还于日前首次发布了蒲江猕猴桃生鲜电商标准。目前,蒲江已建成电子商务产业园,电商公共服务覆盖85%的行政村,培育电商主体3400余家,并牵手京东、天猫等电商平台,实现特色产品网络零售额8.5亿元。成都晚报记者 滕杨 摄影 孙琳

  蒲江猕猴桃

  标准化种植面积达 10万亩

  年产量9万吨

  综合产值15亿元

  成功申报国家地理 标志保护产品和证 明商标

  成功入选2018中国 品牌价值评价榜单 区域品牌100强

  品牌价值达

  102.35亿元

来源:成都晚报

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